Найти рецепт торта

Кремовая роспись Благодаря "росписи по крему" можно создавать уникальные красивые торты. Кондитер и художник Лилит @_mac_baker поделится своим опытом в этом завораживающем декоре. Рецепт классического Чизкейка Как приготовить классический нежный Чизкейк. Простой и проверенный рецепт от Анны @annaikorol подойдет как новичкам, так и профессионалам. Забирайте в копилку! Тыквенный рулет с карамельными яблоками Пикантный тыквенный рулет с добавлением грецких орешков и карамельных яблочек удивит своим неповторимым вкусом и ароматом. Кондитер Марина Чернышева поделилась своим проверенным рецептом. Из чего складывается цена торта от частного кондитера Основной вопрос покупателей, сколько будет стоить вкусный сладкий продукт? Из чего складывается цена? Мой жизненный девиз: Делаю сладости с любовью! Мы хотим представить Вашему вниманию следующего безумно талантливого кондитера. Олеся @lesyatort кондитер из г. Нижний Тагил. Пробую в своей работе все! Сегодня мы вновь в г. Москва и знакомим Вас с безумно талантливым кондитером Эдиком @jedvard.😍 Гонка на выживание или как я взяла ВСЕ заказы на Куличи Каждый мастер проходит свой путь, набивает свои шишки или получает "полезные бонусы" от жизни. Кондитер Елена Григоренко Куликова рассказывает свою поучительную историю о приготовлении Куличей к Пасхе на заказ, благодаря которой она получила замечательный опыт. Глазурь: Какую глазурь нужно использовать, чтобы получилось вытеснить слова, как на фото? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Какую глазурь лучше использовать, чтобы получилось вытеснить слова, как на фото? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Дайте, пожалуйста, совет, как правильно пользоваться краскопультом? ❓ Вопрос: Купила краскопульт, развела краску водой и стала наносить на торт (торт покрыт крем чиз на сливках). По нему стало все стекать. ⠀ Девочки, подскажите, что я сделала не так? ⠀ Я только учусь, любитель. Помогите, пожалуйста, научиться им работать. ⠀ Заранее Спасибо! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Кейк попс в виде обезьянки Представляем Вам инструкцию по созданию оригинальных кейк-попсов в виде обезьянок. Обещаем, что все гости съедят их с удовольствием! Хотите удивить гостей на свадьбе? Угостите их этим тортом! Многие люди считают традицией, покупать стандартный многоярусный торт в качестве основного угощения на свадьбе. Вы же можете выбрать нечто иное, на современный лад, что выделит ваш праздник из серой массы. Отличным трендом стало подавать сладкие мини-торты, украшая их совершенно по новому, модному, не как все. Рецепт зефира из маракуйи. Вы любите экспериментировать? Как насчет необыкновенного зефира из маракуйи? Кондитер Катя Лебедева специализируется на "кондитерской химии" и изобретает новые потрясающие рецепты. Одним из них одна делится с Вами. Простой рецепт кейк-попсов Кейк попсы - это крошки бисквита с глазурью. Их смешивают, затем скатывают в шарики, окунают в растопленный шоколад и надевают на палочку. Поэтому они немного напоминают леденцы или чупа-чупс. Базовый рецепт французских макаронс Миниатюрные сладкие макаронс получатся неимоверно вкусными. Их хочется готовить их снова и снова, и днём, и ночью. Может, это немного преувеличено, но этот десерт - настоящая одержимость! В этой статье Вы найдете простой рецепт макаронс, без ароматизаторов и прочих добавок. Тыквенный торт с тирамису Любители тыквы и не только! Чудесный рецепт тортика с тыквой. Спешим попробовать и испробовать. Мини-кексы в виде пасхальных яиц Очень простая идея как сделать оригинальные красивые мини кексы в виде пасхальных яиц. Где выгодно покупать упаковку и расходные материалы? ❓ Вопрос: Я начинающий кондитер и очень нуждаюсь в Ваших советах. Подскажите, пожалуйста, где выгодно покупать упаковку и расходные материалы, и какая цена считается выгодной? Хотелось бы проверенные магазины. Заранее Спасибо! ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Клубничный торт с тимьяном Торт с клубникой и тимьяном обладает свежим ароматом и воплощает легкость и непринужденность лета. Его неглазированная, «обнажённая» поверхность и тимьяновый венок выглядят просто, но зато как эффектно. Добавление свежих трав привносит яркий оттенок новизны в привычный вкус десерта. Рецепт Лимонно-черничного торта В этом рецепте мы расскажем как сделать нежный торт, освеженный соком и цедрой лимона, ягодами черники и покрытым сладкой лимонной глазурью из сливочного сыра. Как за 6 шагов сделать торт в виде сидящих сов Приготовить торт в виде совы гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Оставьте сложную резьбу по тортам на следующий раз - мы с Вами сделаем этих пушистых милашек при помощи простых инструментов, используя съедобные материалы из обычного продуктового магазина. Рецепт шоколадно-малинового торта Потрясающий ванильный торт с малиновым соусом и насыщенной шоколадной глазурью приготовлен из шести замороженных коржей. Как сделать печенье в виде галстуков! Пошаговая инструкция как из ванильного теста и пищевых красителей сделать чудесное печенье в виде галстуков! Торт с яблоками и козьим сыром Все прекрасно знают об излюбленной всеми "Шарлотке". Но яблочные творения на этом не заканчиваются! Экспериментируем вместе с Тесса Хафф. Торт медовый Кадриль Очень красивый Торт, в котором хорошо сочетаются вместе мед и черника дополняет эту идиллию сливочная нотка в креме. Кондитер Зарина Кудако делится своим новым проверенным рецептом. Пряничное тесто и пряники: Секреты и правила работы с пряничный тестом. Полезная информация от кондитера @galaart_cake Неделя из жизни владельца кондитерского бизнеса Правильное распределение своего времени в любом бизнесе очень важно. Пример рабочей недели кондитера. Желатин или Агар-агар: Можно ли в муссовом торте заменить желатин на Агар-агар? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Заказчики очень хотят муссовый торт, но главное условие отсутствие желатина. Возможно ли его заменить на агар-агар? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Творожный сыр Cremette: Кто работал с творожным сыром Cremette? Ваши отзывы? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Кто работал с творожным сыром Cremette? Ваши отзывы? Как он в работе ? И на вкус ? Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Красный торт: Поделитесь, как добиться ярко-красного цвета крема? ❓ Вопрос: Девочки, поделитесь как добиться такого ярко-красного цвета крема? ⠀ Из чего сделаны такие идеальные подтеки? ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Пирог с цуккини и глазурью из сливочного сыра Этот рецепт непременно приведет Вас в восторг - представляем Вам сладкий, идеально приправленный пирог с цуккини, щедро покрытый глазурью из сливочного сыра! Проверенный метод выпечки прекрасных капкейков менее, чем за 30 мин Этот рецепт капкейков в формочках приведет в восторг и кондитеров, и их покупателей. Эти капкейки достаточно влажные, с легкой текстурой, и не слишком сладкие. На их основе можно создать огромное множество вкусовых сочетаний, какие Вы только сможете придумать. Торт из шоколада и арахисового масла Рецепт шоколадного торта с арахисовым маслом. Немного эпатажный,но очень вкусный! Торт крем-брюле Представляем Вам рецепт потрясающего торта крем-брюле! Ванильный торт, ванильный заварной крем и хрустящие кусочки карамели - все это покрыто шелковистым ванильным масляным кремом и украшено кусочками сахарной карамели. Цветные подтеки: Почему после холодильника на торте появилась жидкость? У нас следующий вопрос! Я только начинающий тортодел. Впервые пробовала делать цветные шоколадные подтеки. Краситель - топ продукт. Тортик успешно постоял ночь в холодильнике, утром все было нормально. Привезла на работу. Стоял в холодильнике, но к обеду потекла жидкость... Я очень расстроилась. Но хочу понять, что это потекло и что я делала не так, чтобы в следующий раз все было идеально😊 Ждём Ваших комментариев👇👇👇 Какой он, мужской торт?! "Какой он, мужской торт ?!"👍 Немного полезной информация от @veledis_julia Многоярусный торт: Будет ли устойчив торт с одинаковой начинкой во всех ярусах? ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 ❔ Вопрос: Подскажите, пожалуйста, кто уже пробовал и делал многоярусный торт со следующей начинкой во все ярусы: шифоновый бисквит+сливки натуральные +пудра+желатин. И конструкция палочки +подложки. Вопрос: не продавится ли нижний ярус? Заранее всем спасибо за ответы🙏 Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Альбуфикс: Поделитесь опытом работы с Айсингом на Альбуфиксе. ❔ У нас очередной вопрос от подписчика! Здравствуйте!😘 Вопрос пряничным мастерицам. ❔ Вопрос: Кто работает с айсингом на Альбуфиксе, каких ошибок на начинающем этапе можно избежать? Напишите плюсы и минусы. . С каким айсингом удобней работать на сыром или сухом белке? Заранее всем спасибо за ответы🙏 Ждём Ваши ответы 👇👇👇 Кремовая роспись: После нанесения рисунка на креме появляются дырочки. В чем проблема? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Стараюсь осваивать технику рисования на крем-чизе. Столкнулась с проблемой, что после нанесения красок на креме появляются дырочки. В чем может быть проблема? На кисть еле надавливаю… рецепт крема 300г твор.сыра,120г масла и 60г пудры. Может нужны другие пропорции? И очень контур размывается...в чем может быть проблема? Подскажите пожалуйста! Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Два флага в разрезе торта: Нужно сделать 2 флага в разрезе торта. Есть идеи? Вопрос от подписчика! Девочки, поделитесь опытом! ❔ Вопрос: Уважаемые мастера, подскажите, пожалуйста. Заказал у меня клиент торт с таким пожеланием: «Сделать разрез торта на половину британским и польским флагом». Возможно ли такое сделать? Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇 Что я делаю не так? В макарон крышечки опали и стали мягкие. ❓Вопрос: В моих макарон крышечки опали и стали мягкие. Что я сделала не так? ⠀ ❕Мой рецепт: белок 55г Мука миндальная 150г Сахарная пудра 150г Сахар 150г Вода 37г Белок 55г ⠀ 👉Делаю на итальянской меренге. ⠀ 👉У меня сейчас газовая духовка. Разогреваю до 200°С, ставлю и через 2мин убавляю на 170-160°С. ⠀ 👉Обычно выпекала 15мин, а эта партия сначала поднялась, пошли юбки и всё было идеально - были ровные крышечки. ⠀ 👉Потом пошла волной как будто пакет стягиваю по краю и потом легла полностью. Я достала одну, а она, как-будто, недопеклась и продержала в итоге на 160°С не до 15мин, а до 20мин ⠀ Ждём Ваши ответы в комментариях 👇👇👇